Das war 2012

Jetzt sind es nur noch wenige Stunden bis das neue Jahr 2013 beginnt und ich frage mich ernsthaft wo 2012 geblieben ist. Wahnsinn wie schnell alles wieder ging.

Zumindest schließt sich der Kreis, denn 2012 startete im Ausland und es wird außerhalb von Deutschland enden. Diesmal jedoch nicht in schwedischer Nordland-Idylle, sondern auf der schottischen Hogmanay Party in Edinburgh.

Dinge, die in diesem Jahr passiert sind und in Erinnerung bleiben:

- Der Jahreswechsel im eiskalten schwedischen Kiruna

- Der Berlin Trip zu Nina im Februar und deren Verabschiedung nach Minsk im August

- Der grandiose Konzertfrühsommer, u.a. mit einem über dreistündigen Bruce Springsteen Konzert

- Die Reise an die Westküste der USA mit dem Grand Canyon Panorama um 5.00Uhr morgens

- Die Familienfahrt nach Schweden im Herbst

- Der Jahresabschluss in Edinburgh

In noch besserer Erinnerung bleiben aber die kleinen und weniger spektakulären Dinge wie die im kleinen Rahmen stattfindende Geburtstagsfeier (egal ob in Hessen oder NRW), wo der Plausch mit uralten und neueren Freunden im Vordergrund stand, das Einleben in die "richtige" Schulwelt mit all seinen Pflichten, Rechten und Aufgaben, Abende mit Feuerzangenbowle und Wein, ein Weihnachtsbrunch am 27.12. und, für mich mit die schönste Nachricht des Jahres, ich bin (bzw. werde nach der offiziellen Taufe) Tante :)!!!!! Das neue Jahr hält also neue spannende Herausforderungen und Erlebnisse bereit. 2013... ich bin gespannt!!!

Frohe Weihnachten!!

Ich wünsche euch allen schöne Weihnachtstage im Kreise der Familie und einen guten Rutsch in das Jahr 2013. Hoffe, wir sehen uns alle gesund und munter wieder!

Auf den Spuren von Julia Child: "Bon Appétit!"

Es ist soweit, wir wagen uns an ein Rezept, welches kaum auszusprechen ist und huldigen damit der Mutter aller Fernsehköche: Julia Childs legendäres Boeuf Bourguignon. Julia Child entstammte der Zeit, als es noch zum guten Ton einer jeden Hausfrau gehörte, ordentlich Butter für alle Arten von Rezepten zu benutzen. Eine Zeit in der sie aber auch den Amerikanern die französische Küche beibrachte und den "Burger und Marshmallow Fluff" Horizont erweiterte.

Live in action

Doch was benötigt man für Boeuf Bourguignon eigentlich? Neben Rindfleisch, Pilzen, Rotwein, Zwiebeln, Thymian, Lorbeerblättern und Möhren vor allen Dingen Zeit! Das gute Fleisch schlummert nämlich mindestens 2 1/2 Stunden lang in einem Bad aus Rotwein im Ofen, damit es schmackhaft und zart wird. Gegessen wird es vorzugsweise zusammen mit Butterkartoffeln (was auch sonst) oder - und dafür haben wir uns entschieden - Kartoffelbrei. Als Nachtisch und Abrundung des Menüs empfiehlt sich eine leichte Tarte au chocoloat, die wir aber durch eine tiefgekühlte Zitronentorte ersetzt haben.

Überraschenderweise war das gestrige Gericht nicht derart kompliziert wie wir dachten. Lediglich das Schmoren im Backofen (bei unserer Menge jedoch nur  1 1/2 Stunden) benötigte erhöhten Aufwand.

Die Bibel

Das Fleisch abtrocknen und braten

Wichtigste Zutat: Butter!!

Schmoren

Fertig!

Lecker!!

Die gute Almondy Zitronentorte mit garantiertem Zuckerschock!


Fazit dieses kulinarischen Abends: Mastering the Art of French Cooking ist nicht so furchteinflößend wie gedacht und auch als Nicht-French Chef kann man den Anweisungen folgen. Es lohnt sich wirklich sehr ein Gericht daraus zu kochen. Satt und zufrieden!!

Vorausschauend planen

Eines der schönen Dinge am Lehrerberuf ist ja, dass man lernt, vorausschauend zu planen. Dies betrifft jedoch nicht immer fachliche und schulische Dinge :). Zudem setzt der Mensch sich immer gerne kleine Highlights zwischendurch, die einem das Alltagsgeschäft doch enorm versüßen und uns gleichzeitig anspornen, Dinge wie Klassenarbeiten und Elternabende frühzeitig "wegzuarbeiten".

Nach dem "anstrengenden" und grandiosen Konzertmarathon 2012 braucht es 2013 ein paar würdige Nachfolger, die nahtlos dort anknüpfen, wo 2012 aufgehört wurde.

Los geht es am 30. Januar 2013 in Dortmund mit Alex Clare, dessen bekanntestes Lied wohl Too Close ist. Einfach reinhören.

Silly mit Frontfrau Anna Loos kommen am 15.5 nach Dortmund ins FZW. Ein entspannter und privater Konzertraum mit einer noch cooleren Anna. 

Miss Alecia Moore - besser bekannt als "P!nk" - gibt sich mal wieder die Ehre, in Deutschland zu spielen. Da die Termine in Dortmund, Oberhausen und Düss...*hust* Düsseldorf entweder ungünstig an Wochentagen lagen oder nur noch versprengte Karten im Angebot hatten, geht es vom 17.5. - 20.5.2013 für ein verlängertes Pfingstwochenende nach München zum wunderschönen Olympiagelände der Stadt München. Würschtl, Brezz'n und Paulaner natürlich inbegriffen.

Einmal ist keinmal! Der "Rocket Man" kommt im Sommer zurück nach Deutschland und spielt am 5.7.2013 nicht weit entfernt von meiner Haustür in Halle (Westfalen). Diesmal im Gepäck und ebenfalls schon voller Vorfreude: Mama (Wiederholungstäterin) und Papa (Frischling). Ick freu mir!

Da Halle nah an Bielefeld liegt, gibt es einen kleinen Link zur hier bekannten Bielefeldverschwörung :).

Es will einfach kein Ende nehmen. Erst kürzlich veröffentlichte Robbie Williams sein neues Studioalbum "Take the Crown" und nun kommt er 2013 auf Tour. Wie schon 2002 werde ich auch diesmal in der Arena auf Schalke dabei sein. Stichtag: 10.7.2013. Yes!!!!

Musik muss nicht immer Instrumente beinhalten. Das beweisen die Wise Guys jedes Jahr aufs neue, wenn sie im schönen Münster vorbeischauen. Gleich um die Ecke also. Der Vorhang fällt am 2.10.2013.

Herbstzeit

Vor dem Winter kommt bekanntlich der Herbst und so hatte ich mich entschieden, einen kleinen Abstecher nach Süd-Schweden zu machen. Nach mehr als zwei Jahren wurde es dafür auch wieder mal Zeit. Auf dem Programm standen neben gutem Essen, der Besuch von Freunden, das Besichtigen der Baustelle, Abschalten und natürlich das Einkaufsmekka des Südens: Gekas. 

Ein kurzer aber schöner Aufenthalt!

Happy Wasci <3

Es macht zweifelsfrei Fortschritte

Jahreswechsel 2012/2013 in...Edinburgh!

Hurra, es geht zurück an einen Ort, den ich vor 15Jahren (wow...laaaange) schon einmal während eines Schüleraustausches besucht habe. Mit ihrer Altstadt, dem Schloß, der Lage am Firth of Forth, hat die Hauptstadt Schottlands einiges zu bieten. Insbesondere das Edinburgh Castle ist mir von meiner letzten Reise noch gut in Erinnerung geblieben. Ebenso unsere Abstecher zur Universität von St. Andrews, die Murder and Witchery Tour durch die spukige Altstadt und die Ceilidh Kultur der Schotten.

Doch wusstet ihr eigentlich wie schwierig es ist einen Flug nach Edinburgh zu finden, der a) nicht teurer ist als die Unterbringungskosten, b) nicht um 21.45Uhr oder noch später startet und c) nicht einen Abstecher über x-beliebige Flughäfen macht, bevor es Richtung Schottland geht? Die irrste Verbindung war zweifelsohne "Düsseldorf - Frankfurt - Paris - Edinburgh" in 18 Stunden wäre man bereits da :D. Im Vergleich dazu war mit dem Apex International schnell eine Unterkunft in zentraler Lage und mit Blick auf das Schloß gefunden, so dass die Hogmanay Party - wie die Silvesterzeit in Schottland genannt wird - begangen werden kann.

So long...keep on working!

Outtakes

Wie bei jedem guten Film oder DVD läuft am Ende, ganz versteckt im Abspann, eine Reihe von Outtakes. Dieser guten Tradition will ich nicht abschwören ;).

An dieser Stelle auch ein großes Dankeschön und Bussi an Kato, die mich auf dieser Reise begleitet hat und dazu beigetragen hat, sie unvergesslich werden zu lassen. Als Andenken sende ich diese kleine Anekdote: "Did you have fantasies?" ;).



Gold in Yosemite!!!!

Yosemite Nationalpark



...und Golden Gate Bridge in der Abendstimmung

Alcatraz....

Eine der schönsten Skylines der Welt

Lombard Street

Theeee Siiiimpsooooons

Chipmunks in Hawai

Hitzige Grüße aus dem Death Valley





Streets of San Francisco

Fly!

In Santa Barbara

;) Und Action!

Coole Achterbahn!

Tommy Lee Who??

So war das damals

Ich flieg auf Hollywood!

Bärenstark

Let's fetz

San Diego Park





Einmal Vegas und zurück

Wir ließen also Hollywood hinter uns und starteten nach einem Abstecher zum Hollywood Sign zurück in die Wüste nach Nevada. In Las Vegas erwarteten uns wieder Temperaturen um die 40° und mehr. Dieses mal waren wir in DEM Hotel von Las Vegas untergebracht: das Bellagio. Der Pool, die Anlage und natürlich die Fountainshow - egal ob bei Tageslicht oder Nachts - ist einfach atemberaubend schön und wir konnten sie sogar von unserer "Partial Lake View Suite" optimal bestaunen. Danach klang der Abend in Vegas aus und wir steckten unser Geld in die Unmengen von Slot Automaten, ich versuchte mich (erfolglos) am Roulettetisch und genossen die freien Cocktails. Vorzugsweise bestellten wir Erdbeer Margaritas *schleck*, die es mehr als in sich hatten.

Am nächsten Morgen wurde ausgiebigst gefrühstückt, letzte Sonnenstrahlen getankt, das riesige Bad noch einmal genossen und letzte Besorgungen gemacht bevor es zurück in den Flieger nach Deutschland ging.

Letzte Eindrücke findet ihr hier:

Das Paris

Cosmopolitan - Super Kasino, Prima Cocktails

Ohne Worte - Der Zimmerblick

Yeah, we`re back!

Luxor

Fälschung und Superfälschung ;)

Ein Teil des Las Vegas Strip

Unsere erste Behausung - Excalibur